Ir daži paņēmieni, kas ļaus veikala labumiem ar svaigu garšu tevi iepriecināt ilgāk.

1. Nemazgā produktus pirms tos liec ledusskapī.

Nemazgā produktus pirms tos liec ledusskapī.
Mazgā dārzeņus/augļus, ja uzreiz tos ēdīsi. Ja tas ir kaut kas, ko uzreiz neēdīsi, bet gan uzglabāsi ledusskapī, nemazgā to – svaigi mazgāts un ielikts ledusskapī tas strauji zaudēs svaigumu.

2. Banāniem noderēs pārtikas plēve.

Banāniem noderēs pārtikas plēve.
Banānu kāti izdala etilēna gāzi, kas ir daļa no banāna palikšanas brūnam. Ja vēlies augļus svaigus ilgu laiku, to kātus aptin ar pārtikas plēvi.

3. Izturies pret garšaugiem kā pret ziediem.

Izturies pret garšaugiem kā pret ziediem.
Ieteikums – nedaudz nogriez kātiņa apakšu un liec ūdenī. Lapām jābūt sausām. Lielākam svaigumam garšaugiem virsū uzliec plastmasas maisiņu.

4. Neliec citrusaugļus ledusskapī.

Neliec citrusaugļus ledusskapī.
Aukstais gaiss tos ātri padara sausus. Citrusaugļus glabā istabas temperatūrā.

5. Citrona sula palīdz sagrieztus augļus saglabāt svaigus.

Citrona sula palīdz sagrieztus augļus saglabāt svaigus.
Citronā esošā absorbējošā skābe palīdz apstādināt procesu, kurā augļu šķēles paliek brūnas. Tāpēc, ja pāri paliek sagriezti augļus, svaigus un skaistus tos ilgāk palīdzēs pavisam nedaudz citrona sulas.

6. Keilu glabā noslēgtu.

Keilu glabā noslēgtu.
Lai keils jeb lapu salāti ilgāk saglabātu svaigumu, sausas lapas liec noslēdzamā maisā, ieklājot arī papīra dvieli vai lapas tajā ietinot. Galvenais, lai brīdī, kad liec keila lapas ledusskapī, tās nav slapjas.

7. Dārzeņus un augļus uzglabā atsevišķi.

Dārzeņus un augļus uzglabā atsevišķi.
Tie katrs izdala atšķirīgas sīkas gaisa daļiņas, kas otra veida augu valsts labumiem liek ātrāk sabojāties, ja tie atrodas tuvumā.

8. Seleriju uzglabā folijā.

Seleriju uzglabā folijā.
Vissvaigākā selerija būs tad, ja uzglabāsi to ledusskapī, ietītu folijā. Paturi prātā, ka pirms uzglabāšanas to nemazgā.

9. Salātlapas glabā papīra dvielī.

Salātlapas glabā papīra dvielī.
Tas uzsūks lieko mitrumu un pasargās lapas no straujas sapūšanas.

10. Citrona sula noder avokado svaigumam.

Citrona sula  noder avokado svaigumam.
Sagrieztu avokado vari ilgāk noturēt svaigu un skaisti zaļu ar nedaudz citrona sulas.

11. Neliec tomātus ledusskapī.

Neliec tomātus ledusskapī.
Nenogatavojušos tomātus liec papīrā un ar kātiņu uz leju. Gatavus tomātus glabā istabas temperatūrā, prom no saules gaismas.

12. Neuzglabā sieru folijā.

Neuzglabā sieru folijā.
Vislabāk sieru svaigu salgabāt, to liekot pārtikas plēvē vai vaska papīrā.

13. Piena produktus liec ledusskapja augšējos plauktos.

Piena produktus liec ledusskapja augšējos plauktos.
Lai gan pienu ir ērti novietot durvīs, visilgāk svaigumu piena produkti saglabā ledusskapja augšējos plauktos, kur temperatūra ir visstabilākā.

14. Arī olām ledusskapja durvis nav labākā vieta.

Arī olām ledusskapja durvis nav labākā vieta.
Arī tās turi ledusskapja plauktos, pēc iespējas tālāk, kur temperatūras svārstības ir mazākas.

15. Ābolus vari turēt kopā ar kartupeļiem.

Ābolus vari turēt kopā ar kartupeļiem.
Tas var palīdzēt āboliem ilgāk būt svaigiem. Atceries, ka kartupeļi jātur tumšā, sausā vietā.

16. Sīpolu īstā vieta ir pieliekamajā.

Sīpolu īstā vieta ir pieliekamajā.
Katrā ziņā tos noteikti neliec ledusskapī. Pieliekamajā tie visilgāk saglabāšies svaigi. Tas pats attiecas arī uz ķiplokiem.

17. Ingveru vari likt ledusskapī.

Ingveru vari likt ledusskapī.
Vispirms sakni ieliec maisiņā, no kura pirms noslēgšanas mēģini dabūt ārā pēc iespējas vairāk gaisa. Tad to vari likt ledusskapja apakšas atvilktnē.

18. Neliec ledusskapī negatavus avokado.

Neliec ledusskapī negatavus avokado.
Nenogatavojušos avokado glabā istabas temperatūrā, gatavos vari likt ledusskapī.

19. Neliec maizi ledusskapī.

Neliec maizi ledusskapī.
Ledusskapī tā sabojāsies ātrāk, tāpēc glabā to noslēgtu istabas temperatūrā.

20. Negriez augļus un dārzeņus pirms to uzlgabāšanas.

Negriez augļus un dārzeņus pirms to uzlgabāšanas.
Griez tieši pirms ēšanas. Ja tev tie tomēr jāuzglabā sagriezti, turi tos noslēgtā stikla traukā ar papīra dvieli, lai saglabātu svaigus un bez mitruma.

Raksta avots: fenikssfun.com